찹쌀차조팥콩수수 (1) 썸네일형 리스트형 그냥 건강식이 아니다?! 조상들의 지혜가 담긴 밥상 이야기 (오곡밥의 유래) 🍚 “이 밥 한 그릇이, 그냥 밥이더냐!”오곡밥의 유래는?— 복을 불러들이는 다섯 가지 곡식의 비밀설날 지나고 정월대보름 즈음이면엄마가 갑자기 평소엔 잘 안 하던 잡곡밥을우걱우걱 찰지게 지어주시죠?“오늘은 오곡밥 먹는 날이야~”“나물도 같이 먹어야 해~”그러면 우리는 질문 폭탄! 💣왜 꼭 오늘만 오곡밥이야?그냥 흰쌀밥이 더 맛있지 않나?무슨 의미가 있길래 꼭 먹는 걸까?지금부터 제가!오곡밥 한 그릇의 역사와 비밀을 풀어드립니다!🌾 1. 오곡밥이란 무엇인가?말 그대로다섯 가지 곡물로 지은 밥!흔히 들어가는 재료는 이렇습니다:찹쌀차조팥콩수수이 곡물들은 모두우리 조상들이 땀으로 키운 주식 곡물이었죠.“각기 다른 영양, 다양한 색깔,그걸 한데 넣어 짓는 것이 곧 ‘조화’의 상징!”🌕 2. 왜 정월대보름에.. 이전 1 다음
